Jordan Bac, artisan chocolatier situé à Saint Laurent du Médoc en Gironde (33), vente de chocolats, nougat et pâtes de fruits.
C’est en 2012 que l’aventure commence pour Jordan Bac avec l’ouverture de son atelier-boutique à Saint-Laurent-Médoc où il confectionne d’irrésistibles spécialités faites maison !
Ganaches au citron vert, à la framboise, au fruit de la passion, aux alcools, au thé ou au basilic, pralinés, orangettes, friture et sucettes en chocolat, nougat aux amandes, pâtes de fruits …
Ici, tout est fait maison et uniquement avec des ingrédients et arômes naturels de qualité, jusqu’aux poudres décorant les chocolats, en beurre de cacao lyophilisé.
Plus qu’un métier, c’est avec passion que cet artisan chocolatier réalise chaque jour des produits aussi beaux que bons pour le plus grand plaisir des petits comme des plus grands !
Jordan Bac œuvre avec envie et plaisir pour confectionner ses différentes sortes de bonbons de chocolat et ses confiseries.
Un chocolat typiquement médocain
Le jeune artisan tient à travailler avec des partenaires locaux : il
utilise ainsi le miel de l’apiculteur saint-laurentais Yvan Bonnin et propose dans sa boutique quelques produits de Jocelyne Joly, à Arsac, qui importe des baies de Goji, et des créations de bonbons de Chrystelle, installée à Hourtin.
De passage à Saint-Laurent-Médoc en Gironde, découvrez une boutique chaleureuse aux couleurs cacaotées, où on trouvera un coin dégustation avec thés ou cafés.
« Chaque client qui entre chez moi pourra goûter, tient à préciser Jordan. Car quand on a goûté, il est bien rare de ne pas trouver son bonheur … »
